想着,苏老板一甩袖,继续迈着似精心测量过的步伐,不疾不徐迈入九江楼。
入到大堂,一眼看到空着的不少桌子,苏老板眉头微蹙。
视线扫过那些只为饱腹,神情随意的客人,又微摇了摇头。
只有有灵魂的菜,才能让顾客露出会心一笑。
可惜他这双手……
哎。
眼中闪过一丝黯然,苏老板继续迈步,往后院而去。
刚入院中,他差点与一步履匆匆的端盘小二撞在一起。
小二吓的脸都白了:“东家!”
“走慢点。”
小二长着一张娃娃脸,形态唯唯诺诺:“是。”
苏老板微微点头,迈步欲走,又顿住,视线凝在托盘上:“我们楼里什么时候研制出了这样的菜品?”
娃娃脸小二脸色微变。
他支支吾吾。
苏老板方正的脸更沉:“磨蹭什么,快说!”
娃娃脸小二吓的一个机灵,把将掌柜和裴潇潇他们之间的合作大致说了一遍:“具体的我不太清楚,我只是听吩咐的。”
他不敢看苏老板,声音都带出了丝哭腔。
苏老板火冒三丈。
老江究竟在做什么?
居然让这些来路不明的东西端上我们客人的桌上!
太不负责任了!
娃娃脸顶着东家几乎要冻死人的目光,快哭了。
他就是个跑腿的,神仙打架为什么要殃及他?
“这什么扣肉卷,不要再送了!”苏老板沉声吩咐。
一来,把这种没有用心烹制的菜品端上桌,是对客人的不负责。
二来……谁知道这些东西干不干净?
万一客人吃出毛病怎么办?
客似云来最擅长旁门左道,鬼知道这些什么花卷的,是不是他们派来的人做的?
“是!”娃娃脸应声,神色怏怏。
第88章 不负责任!
“是。”
“江掌柜呢?在阁楼吗?”
“是的。”
苏老板冷哼一声,步子终于迈大了些,往阁楼而去。
两人刚说话说的专注,并没有注意到长脸小二早就蹬蹬上阁楼通风报信去了。
休息室中,气氛不太好。
江掌柜和苏老板是发小,关系铁,几十年的交情了。
当初九江楼由两人一同创办。
江掌柜也是东家之一,不过苏老板出资多一点,东家头衔便让他担着。
苏老板是个厨痴,一心扑在菜品研制与培养厨师上。
江掌柜负责打理事务。
前期发展的还算顺利,直至客似云来出现,情况急转直下。
江掌柜想寻求突破,在外广罗方子,菜品,用尽办法想把九江楼带起来。
他认为,能为自己所用的,都可以用。
可苏老板这个人,古板木讷一根筋,对出现在客人桌上的东西,务必要求做到安全,用心,因而要求每一道菜都出自自家酒楼。
这样质量是把控住了。
但效率低下,全部厨子皆由自己培养,成本高到离谱。
双方理念不和,为此没少吵架。
江掌柜不想跟苏老板老这么对着干,很累,便避开他,私底下另想一些办法,不让苏老板知道就行。
原本今日和裴潇潇他们交涉好好的,没想到平日只在下午过来的苏老板,突然中午来了。
江掌柜简略说了一遍,道:“老苏发现我又做这些事情,他一定会跟我闹的。”
裴潇潇很不高兴。
将菜给扣下来,那她从早上六点至今的好几个小时不是做白工?
她劝道:“他过来,一定会发现我们和扣肉卷的存在,你和苏老板会发生冲突已无可避免,为什么还要撤菜品呢?”
江掌柜脸色不好:“我把东西撤下来,至少他不会发疯。”
“掌柜的,你吃香芋扣肉卷这么久,有没有毒,你很清楚,对吧?”
“嗯。”
“我这菜……有没有灵魂我不知道,但应该是能俘获一部分客人的心的,掌柜的,你做酒楼这么多年,应该有点判断力。”
“配方的事情,我们可以容后再议。”
他眼神有些闪烁。
裴潇潇笑了:“掌柜的,这个菜,我知道很多人看过一次,就捣鼓捣鼓一段时间,就能做的七七八八。”
江掌柜眼神闪烁。
裴潇潇即可不见的勾起一丝冷笑,道:“今日这事情若没谈成,转头一出门,我就会直接把这个配方卖给客似云来。”
江掌柜沉默不语,眼中有些不屑。
“我可以不自己出面,反正方子我一定是要卖钱的,拿到了方子的客似云来,动作一定会比你们快,他们的第一宝座只会更加的稳固。”
江掌柜深吸一口气,细细打量眼前的女人。
十八九岁,面容年轻的过分,看着柔柔弱弱的,没想到心机手段口才俱如此厉害,不仅准确揣测到他想借老苏躲开买配方的事情,还能在如此短的时间内想到说辞办法来拿捏他。
江掌柜看着她,面容肃穆起来,眼神阴晴不定。
裴潇潇微微一笑,给他台阶:“无论今天掌柜的测不测试这道菜品,与苏老板的冲突都不可避免。”
“没有什么好纠结的,如今测试在即,只需要你背着他下个命令,让东西端到客人餐桌上,受不受欢迎,很快便知。”